Diese Café-Oase ist ein beliebtes Ziel, das etwas versteckt, aber gut ausgeschildert im ländlichen Teil von Tinnum an Wiesen und Feldern zu finden ist.
Birgit Klein, die Initiatorin dieses Hofcafés geht mit ihrem Team nun schon in die 8. Saison. Inzwischen hat sich ihr Klein’er Kuhstall fest etabliert.
Der Konditor backt jeden Tag und abwechslungsreich, z.B. Kuchen vom Blech: Kirschstreusel, Apfel, Rhabarber, Käse-Himbeer und Käse-Blaubeer. Apfel-Pflaume ist der Renner. Die Torten: Rote Grütze, Eierlikör, Mandarine-Quark – immer wieder! Reelle Stücke, wie in einem Hofcafé so üblich. Wenn „Oma Toni´s Mohntorte“ auf der Schiefertafel steht – zugreifen!
Es gibt auch Deftiges: Mit Kräutern selbst eingelegter Schafskäse und die „Kuhstall-Mistplatte“, die überhaupt kein Mist ist, denn auf ihr befinden sich u.a. Parma-Schinken, Mailänder Salami und Backenholzer Deichkäse…